连日的雨季人人心烦意乱，这天的天气让爱美的女士们心情非常舒适，因为前一天天气预报要升温十度左右，＂明天穿哪件好＂，我也把夏装整出来，在镜前不停的试着，第二天在睡梦中被热醒，以为是已到午后，睁开眼一看，怎么才早晨６时 ，天气怎么会这么闷再睡？那温暖的床，厚厚的枕，蚕丝的被，就象火炉一样，可起床做什么呢，去菜市场吧，一到菜市怎么一大早就人山人海，平时因为忙又加上睡懒觉的好习惯，我很少来这，一个卖菜的阿姨，一看到我就用极专业的卖菜俗语叫到：姐妹，好久不见，过来看看，老主顾优惠．我问今天怎么这么挤，她说清明期间大家都包春卷，我才想起我们这清明有包春卷吃的习俗，做这道菜很烦锁，而且其中的一样海藻也要这段时间才有，所以一般家庭一年也就清明前后吃这么一两回，本地人都很喜欢吃这道菜．我一听春卷两字就直想流口水，心血来潮想自已做，于是就开始着手备菜．
我在脑海过滤这十几样菜的名称就着手行动，我这人有个没被挖掘的优点，就是手脚麻利，我买了６斤红罗卜，１斤海粒，半斤蟹脚肉，５００克安井蟹肉条，一包豆干，１斤青豆一棵包菜，５两大蒜，半斤精肉，半斤三层肉，一包粉丝．二两细芹叶，二两海藻，５元研磨过的花生伴糖，１斤春卷皮，还有鸡蛋，所有的东西２０分钟就备齐了．回到家头痛的事才刚开始，红罗卜，青豆，豆干，包菜，肉都要切成很细的丝，每样菜要怎么配怎样煮要一道道配好，等我备好一切已是汗淋淋，冲个凉就急忽忽上班去，迟到，是肯定的，同事们瞪着眼看着我冲进办公室，主任说是不是天太热把你烧糊了，＂旷工！＂我一声不响灰溜溜的赶紧做事，有位同事问我昨天哪混通宵吗，我说我中午要煮春卷准备一下迟到，＂春卷＂两字很醒目，很多人马上接上话题，最后竟有人提议帮我做事，让我回家继续我未完成的使命，条件是：中午我要把我的成果拿到单位去让大家品尝 ．最后大家说动主任，让我出公差，主任很严肃的对我说：下不为例．．．．．嗯，不过我中午会在单位。 有一点我的手艺是不存在技术问题，问题是太生疏了，平时都市生活节奏哪有太多时间花在这上面，即然有公务在身，我就回到家开始工作，因为做这菜麻烦，每次我们做这道菜都备很多，吃不完放冰厢慢慢吃，所以我早晨准备的足够大家吃，近中午我把都煮好的各色菜，拌在一起装在很大的锅里，春卷皮和干料分别放在保鲜袋，到了单位才发现这个中午还真是很多人没回家，放下东西准备回家才发现很多外地同事不会包，我只好又现场当教练：先把皮铺在擦干的桌面，然后放上海藻拌炸醉粉丝的佐料，再放上糖伴花生磨，再放上细芹叶最后把伴在一起的菜放上面，前期工作做完开始教包起来的步骤．．．．．．．
在回家的路上，才发现正午的温度达３３度，今天所有同事情绪都很高，也许大家在依恋春的新意同时期盼着夏的火热，春卷只是这一盼望的导火线，这时收音机传来午后天气将转凉，明天，将下降１０度以上请爱美的女士注意天气的变化，春天还是这个季节的主流，唉．．．今天大家注意力全在春卷，又有谁注意到我折腾一晚穿出的夏装，再一次穿可能要两个月后的事了，这天气真是一张春天的皮偶尔包起夏天的馅。。
从现在开始，我可能要消失一段时间。２００６。５。１２。我会想在你们的。
